Le Pack De L’Expert

80,00

La formule parfaite pour les connaisseurs en quête de vins fins.
Ce pack contient 6 bouteilles de vin.
Découvrez dans notre description, toutes les caractéristiques de ces vins ainsi que leurs accords avec les mets.

Livraison gratuite à l’achat de 2 packs.

Catégorie :

Description

Le Pack De L’Expert
80€ pour 6 bouteilles de vin à déguster :

Domaine Altugnac « Les grands penchants » 2018
Vigneron : Domaine d’Altugnac
Appellation: VdP Haute Vallée de l’Aude +X4
Et le vin…
Parcelles à 400 mètres d’altitude orientées au sud/sud-est. Sol est argilo-calcaire riches en schistes et en graves
Climat Pyrénéen, amplitude importante des températures entre jour et nuit.
Cépage : Chardonnay 100%.
Vendanges mi-septembre. Pressurage par gravité lent, moût clarifié à basses températures.
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves et en fûts.
Et dans le verre…
Couleur jaune brillante aux reflets verts
Nez complexe de fruits mûrs et de fleurs.
La bouche ample et joliment structurée. Riche et élégante se termine sur des notes minérales et fraîches.
Accords Mets & Vins: avec des toasts au foie gras, des volailles à la crème et des fromages de chèvres.

Domaine Eléonor Moreau « Petit Chablis » 2018
Vigneron : Domaine Moreau et Fille
Appellation: Petit Chablis
Et le vin…
Sols calcaires sur Portlandien. Exposées Nord, le vignoble est relativement plat mais bénéficient donc malgré tout d’un bel ensoleillement. Vendanges mécaniques, fermentations alcooliques et malolactiques à 100%
Élevage en cuves inox thermo régulées. Durée de l’élevage sur lies de 10 mois.
Cépage : 100% Chardonnay
Et dans le verre…
Appétisante robe jaune soutenue.
Nez fruités et gouleyants de fruits blancs et jaunes. On retrouve au nez la minéralité si représentative de la bouche
Cette minéralité s’exprimera sur les fruits bien mûrs, en gardant des notes exotiques et fraîches.
Accords Mets & Vins: très apprécié à l’apéritif, avec des gougères ou bien des huîtres. Il réveillera les papilles et ouvrira l’appétit.

Fleurie Origines 2018 Grégoire Hoppenot BIO
Vigneron : Domaine Gégoire Hoppennot
Appellation : Fleurie
Et le vin…
Terroir : sol très pauvre de sable granitique peu profond.
50 % de l’assemblage et composé de vins provenants de jeunes vignes (3 et 5 ans) en conversion vers l’agriculture biologique. Ces jus apportent fruit et éclat à la cuvée.
Le reste étant des vignes plus âgées apportent fond et structure.
Vinification : Macération de 12 jours en grappes entières effectuée en cuve béton de 60 Hl.
Maintien des température sous 30°C. Remontage quotidien pour une extraction douce.
Élevage : 7 mois en cuve béton.
Cépages : 100% Gamay
Et dans le verre…
Robe couleur rouge brillante nuancée de violet
Au nez de jolies notes de mûre, de framboise, de réglisse et d’écorce d’orange.
En bouche, le vin est mi-corsé à corsé, souple et en couches, avec des tanins fondants, un noyau ample de fruits succulents et une finale élégante et bien définie.
Accords Mets & Vins : Des terrines et pâtés, des cailles farcies, un onglet à l’échalote.

Domaine de Montmartel 2018 BIO
Vigneron : Domaine Montmartel 2018
Appellation : Côtes du Rhône
Et le vin..
Coteaux argilo-calcaires.
Agriculture biologique sans engrais artificiel, pesticide ou herbicide.
Carignan, Grenache, Syrah.
Et dans le verre…
Jolie robe grenat appétissante.
Nez intense de fruits rouges finement épicé de poivre de Cayenne.
Bouche fraîche et équilibrée soutenue par une longue finale persistante.
Bouche et nez : Cerises, fraises et épices. Intense et persistante.
Œil : Robe rouge grenat.
Accords Mets & Vins : Viandes rouges principalement mais pourquoi pas avec un joli plateau de fromages.


Château Canon La Valade,  Canon-Fronsac 2015
Vigneron : Château “Canon la Valade”
Appellation : Canon-Fronsac
Cotation : Nombreuses médailles – 17/20 RVF
Et le vin…
100 % Merlot. Sols argilo-calcaires.
Age moyen des vignes: 35 ans, rendements 50hL/Ha
Et dans le verre…
Robe rubis soutenu. Bouquet de fruits rouges, réglissés et légérement toastées.
Bouche fine et charnue tout en élégance
Bouche et nez : Fruits rouges et pain grillé. Tanins fins et voluptueux.
Œil: Robe rouge rubis sombre.
Accords Mets & Vins : Viandes rouges, Côtes ou Rôtis de Bœuf.

Chateauneuf du Pape « La Millière » 2015 BIO
Vigneron : Domaine La Millière
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Et le vin…
Terroir : Galets roulés, argiles et sables. Vignoble en coteaux, vignes centenaires
Vendange exclusivement manuelle avec tri rigoureux à la parcelle et éraflage complet.
Fermentation de 20 à 25 jours. Elevage en foudres à partir du mois du Juin.
Mise en bouteille à compter de la 2ème et 3ème année.
Cépages : 60% Grenache Noir (Vignes plantées entre 1891 et 1920) !
10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Counoise.
Et dans le verre…
Belle robe limpide et brillante d’un rouge rubis. Un nez très expressif composé d’arômes de réglisse et de pain d’épice qui tend vers des notes de fruits rouges.
Grand complexité aromatiques
Une bouche minérale et élégante qui se termine sur des tanins fondus et sur la fraicheur des fruits rouges.
Un vin généreux qui s’affirme sur la richesse aromatique et l’équilibre, possibilité d’un beau potentiel de garde.
Accords Mets & Vins : une joue de bœuf braisée, un pigeonneau ou encore une côte à l’os en sauce.

Informations complémentaires

Poids 30 kg

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