Welkom bij VinQuotidien.com!

Cava Brut DOC

Vigneron: Castellblanc


Appelatie: D.O. Cava


En de wijn...


Deze 'Denominación de Origen Cave' is afkomstig van een van de oudste bodega’s in Penedès, opgericht door de familie Parera in 1908. Vanaf het begin hanteerde deze familie traditionele wijnbouwtechnieken. Een van de 10 cavas die hier wordt geproduceerd, is deze D.O. Cava die is samengesteld uit 30% Macabeo, 30% Parellada en 40% Xarel-lo.


En in het glas...


De cava heeft een heldere bleekgouden kleur en fijne belletjes. De aroma's zijn zeer delicaat met een parfum van druiven. De smaakaanzet is fris, elegant, klassiek met een goede dosage, gevolgd door de frisheid van citrusvruchten en een beetje groene citroen. De afdronk houdt lang aan met een mooi evenwicht.
Deze cava drinkt u als aperitief, maar ze past ook goed bij pasta, vis en nagerechten.


Dosering : 9g/l


Alcohol : 11.5 % vol

Cava Brut DOC is enkel beschikbaar in dozen van 6 flessen

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 8,80 per fles

Levertermijn: 3 tot 5 werkdagen.

Gratis Levering va 5 dozen.

Kurkgarantie

Gegarandeerd de laagste prijs!

Degustatie

Details

Kleur: heldere bleekgouden kleur, fijne belletjes.

Neus: zeer delicaat aroma van druiven.

Smaak: fris, elegant, klassiek, mooie dosage, een beetje groene citroen en een lange afdronk met een goede balans.

Lekkerbekkensuggesties: bij aperitief, pasta, vis en ... desserts.

Extra informatie

Extra informatie

Wijnboer Castellblanc
Product Tagline Nee
Geschiedenis

Een van de oudste Cavaproducenten in Peñedes.

Opgericht in 1908 door de familie Parera, die vanaf het begin gebruik maakte van traditionele vinificatietechnieken.

Domein Ze produceren niet minder dan 10 verschillende Cavas, zowel halfdroge cava als cava zonder dosage, evenals rosé en reservas.
Technische Fiche

Appellatie: Cava D.O.

Druiven: 40% Macabeo, 10% Parellada, 50% Xarel-lo Restsuikers: 9 g/l

Zuurgehalte: 4 g/l Alcohol: 11,5% vol.

Veroudering: traditionele methode met 9 tot 12 maanden flesrijping

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Cava Brut DOC

Hoe waardeert u dit product? *