Wijndegustatie aan huis.

lazyload

U kunt onze wijnen op uw gemak proeven, rustig bij u thuis in uw vertrouwde omgeving. Dat kan overdag of 's avonds, samen met vrienden of familie en kennissen. Een ideale formule om kennis te maken met uw toekomstige dagelijkse wijn.

Nodig uw vrienden uit (een twaalftal) en wij doen de rest. U krijgt uitvoerige uitleg over de wijnen, de bodem en de herkomst, de wijnbouwers en... u kunt proeven! Daarna kunt u met kennis van zaken en in goed gezelschap kiezen voor wijnen die u graag als dagelijkse wijn in huis wilt halen.

U zal kunnen kiezen uit de volgende wijnen:

Rode wijn

  • Château d’Antugnac Rouge Turitelles 2013
    Een echte aanrader bij uw koude en warme aperitiefhapjes, en gaat uitstekend samen met geroosterd vlees, lamstajine en zachte kazen

  • Château d’Oupia Tradition 2012
    Een heerlijke wijn die perfect past bij gegrild rood vlees, magret, wild en alle soorten kazen.

  • Pinot Noir d’Autrefois 2012
    Een heldere wijn met een mooie robijnpaarse, redelijk donkere kleur en typische eigenschappen van de pinot noir. De smaak voelt vanaf de eerste aanzet zeer aangenaam aan, soepel en fruitig met een goede structuur en zachte tanines. Past perfect bij geroosterd vlees, lamskoteletten en eventueel kaas, zoals Camembert of Conté.

  • Syrah Ogier 2012
    Deze wijn met een intense robijnrode kleur met paarsachtige schakeringen smaakt rond en soepel met fijne tannines, maar hij zal u vooral verrassen door zijn frisheid. Een klassewijn die u met veel smaak zult genieten.

  • Château Majoureau 2011
     Deze bekroonde wijn heeft een krachtige en fruitige afdronk, die tegelijk soepel, elegant en fris in de mond overkomt. Ideaal met alle soorten vlees, gegrild, gebakken en gestoofd.

  • Le Temps est Venu 2013
    Een heerlijke wijn met toetsen van zwarte vruchten, vooral pruim, die in de neus naar voren komen.  Op zijn best met een poularde de Bresse of met onze Mechelse koekoek met een champignonsaus en truffelcrème.

Witte wijn

  • Vignobles des Aubas 2013
    Een echte aanrader voor wie houdt van frisse, levendige wijnen. U schenkt deze wijn bij voorkeur als aperitief of bij een voorgerecht van schaal- of schelpdieren.

  • Château d’Antugnac Chardonnay 2013
    Een elegante en frisse wijn met een afdronk van zoet  en met een aangenaam aanhoudende smaak van gekonfijte citrusvruchten. Op zijn best bij alle soorten salades, ook die met exotisch fruit of kaas, visgerechten met saus, wit vlees en klein gevogelte.

  • Domaine de la Renne Sauvignon 2013
    Dez bekroonde wijn (3 gouden medailles!) zal u doen watertanden! Te drinken als aperitief bij een vispaté of eventueel met een tomaat-mozzarella.

Rose wijn

  • AOP Coteaux du Lyonnais Rosé 2013
    Een bleekroze, heldere wijn met zijn subtiele aroma’s van rozenbottel en rood fruit die ook terugkomen in de smaak. Een uitstekende keuze als aperitief, maar past ook goed bij tartaar van rode tonijn, koningskrab, zalm, sushi, rauwe vis, en zelfs salades en desserts.

 

U kan meer informatie verkrijgen via ons contactformulier.