Beschrijving
Producent :
Distillerie J. Goudoulin
Dénominatie / Appellatie :
Bas-Armagnac
Regio :
Biskaje
Quotation / Score :
En de Brandewijn…
Bas-Armagnac is het resultaat van de distillatie van droge witte wijnen, voornamelijk gemaakt van drie druivensoorten: Ugni Blanc, Baco Blanc en Folle-Blanche
Na de vinificatie worden de sappen gedistilleerd in een Armagnac still
De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten en zodra de eau-de-vie rijp is, gaat de keldermeester verder met blenden door vaten te selecteren die allemaal in hetzelfde jaar zijn gedistilleerd, maar afkomstig zijn van een of meer druivensoorten
2,5L / 40% vol
En in het glas …
Mooie gouden strokleur
Op de neus van wit vruchtvlees, een lichte vanille en wat roze peperkorrels
De zeer frisse en levendige smaak wordt gekenmerkt door houtachtige tonen op een vleugje peper en pruimen
Proef advies :
Het zal zeer gewaardeerd worden zoals het is of in een cocktail
Het is raadzaam om ervan te genieten op kamertemperatuur, bij voorkeur in kleine glaasjes met een licht gesloten hals om de aroma’s te concentreren
Je kunt het glas ook in de palm van je hand opwarmen om de aroma’s te concentreren
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.