Beaujolais-villages blanc 2021 – Jean-Marc Burgaud

12,90

Vigneron :
Jean-Marc Burgaud

Appellation :
Beaujolais-villages

Région :
Beaujolais

Récompenses :

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Description

Vigneron :
Jean-Marc Burgaud

Appellation :
Beaujolais-villages

Région :
Beaujolais

Récompenses :

Et le vin…
Cépage: 100 % Chardonnay
Sol argileux sur la commune de Lantignié, lieu-dit “Les Monthieux”
Vendanges manuelles fermentation et élevage en cuves sur lies fines
Presse pneumatique puis refroidissement du jus à 10°C, soutirage puis fermentation et élevage en cuve sur lies fines.
Mise en bouteille en février

Et dans le verre…
Robe dorée délicate
Nez expressif et frais sur des notes de fruits blancs, de fleurs et d’épices
Bouche ronde, riche et généreuse offrant un très beau volume de fruit. De la fraîcheur en finale. Un Chardonnay sur le registre de la gourmandise.

Accords Mets & Vins :
Apéritif, fruits de mer, légumes, charcuterie, volailles blanches

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