Borro Del Diavolo – Chianti Classico Riserva

25,00

Vigneron :
Tenuta Ormanni

Appellation :
Chianti Classico Riserva 2015

Région :
Toscane / Italie

Quotation / Score :

Catégorie :

Description

Vigneron :
Tenuta Ormanni

Appellation :
Chianti Classico Riserva

Région :
Toscane / Italie

Quotation / Score :

Et le vin…
Cépages : 100% Sangiovese
Le Borro del Diavolo est le ruisseau qui donne son nom au vignoble à partir duquel cette Réserve est produite
Les vignes sont installées sur le versant sud ce qui permet aux raisins de mûrir de manière optimale et de n’être cueillis que vers la mi-octobre.
La vinification est classique, thermorégulée avec des remontages fréquents
Vieillissement de deux ans minimum en barriques de premier et deuxième passage

Et dans le verre…
Couleur rubis grenat intense
Arômes de sous-bois, cerise Amarena, cuir, réglisse, tabac et pierre a fusil
Bouche ample et chaleureuse, développant une acidité maitrisée et offrant un très bel équilibre
Tannins souples et élégants, longueur remarquable

Accords Mets & Vins :
Petits gibiers en sauce, rôtis et fromages

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Borro Del Diavolo – Chianti Classico Riserva”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *