Clairet de Ponty – Bordeaux Clairet

9,50

Vigneron :
Vignobles Ponty

Appellation :
Bordeaux Clairet

Région :
Bordeaux 2020

Récompenses :

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Description

Vigneron :
Vignobles Ponty

Appellation :
Bordeaux Clairet

Région :
Bordeaux

Récompenses :

Et le vin…
Cépages : 100% Merlot
Les Vignobles Ponty sont situé sur l’appellation Canon Fronsac, sur la rive droite de Bordeaux, à 10 minutes de Pomerol et Saint-Émilion.
Sols : typiques de la rive droite de Bordeaux, principalement constitués de calcaire et d’argile, avec le terroir typique « Molasse du Fronsadais »
Même si le processus de certification n’est pas encore entamé, les vignes sont travaillées suivant les principes de l’agriculture biologique
Les vendanges sont manuelles et le « Clairet » bénéficie d’un temps de macération assez court compris entre six et quarante-huit heures

Et dans le verre…
Couleur rose foncé tirant sur le rouge lumineux
Nez d’intenses notes fruitées
Bouche au goût acidulé marqué par une explosion de fruits murs et de notes de fraises et de framboises

Accords Mets & Vins :
Plus léger qu’un vin rouge, on le sert frais ; plus structuré qu’un rosé, il vous accompagnera sans problème de l’apéritif au diner

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