La Closerie des Lys – Les Fruitières Blanc – Pays-d’oc

6,90

Vigneron :
Domaine Collovray & Terrier

Appellation :
Pays-d’oc 2019

Région :
Languedoc

Quotation / Score :

Catégorie :

Description

Vigneron :
Domaine Collovray & Terrier

Appellation :
Pays-d’oc

Région :
Languedoc

Quotation / Score :

Et le vin…
Cépages : 35% Chardonnay, 35% Sauvignon, 30% Vermentino
Les raisins sont vendangés et vinifiés séparément, ils chargés délicatement dans un pressoir par gravité
Le pressurage est lent et les jus sont rafraîchis et décantent en cuve inox
Après débourbage les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en cuves et l’élevage sur lies fines se prolonge jusqu’au mois de février

Et dans le verre…
Fraîcheur du Sauvignon, corps du Chardonay et rondeur du Vermentino
Couleur dorée avec des reflets verts pâles
Nez floral et fruité avec des arômes de pêche blanche
Bouche ronde et friande
Un vin qui coule tout seul !

Accords Mets & Vins :
Un plaisir à boire en apéritif avec des zakouskis ou sur des plats d’étés

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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