Beschrijving
Wijndomein :
Christophe Savoye
Appellatie :
Chiroubles
Regio :
Beaujolais
Beloningen :
En de wijn…
Druivensoorten: 100% Gamay, eeuwenoude wijnstokken op het beste terroir van de appellatie.
Productie van 3000 flessen/jaar
Terroir: schaliebodems
Locatie: Zuid, plaats genaamd “Côte Rôtie”
Wijngaard in cultuur van het beredeneerde controletype, gecertificeerd HVE (High Environmental Value)
Traditionele, semi-koolzuurhoudende vinificatie
En in het glas …
Aanhoudende granaatkleur
Rijke en elegante neus van steenfruit
Krachtige en rijke mond samengesteld uit fijne en zijdezachte tannines
Heel mooie finale
Food & Wine pairing :
Met rood vlees, eend en kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.