Le Petit Saint Jacques Rouge – Côteaux de Peyriac

8,50

Vigneron :
Château Saint Jacques d’Albas

Appellation :
Côteaux de Peyriac 2019

Région :
Languedoc

Quotation /Score :
Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2021 : 90/100

Catégories : ,

Description

Vigneron :
Château Saint Jacques d’Albas

Appellation :
Côteaux de Peyriac

Région :
Languedoc

Quotation / Score :
Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2021 : 90/100

Et le vin…
Cépages : 49% Grenache, 41% Syrah, 10% Mourvèdre
Rendements de 35-40 hl /ha. Age moyen des vignes : 10 ans
Terroir : Sol d’argile et de grès. Climat méditerranéen semi-aride
Vendanges mécaniques égrappées. Fermentation traditionnelle dans des cuves Inox a température contrôlée
Le Mourvèdre est vinifié à part avec macération carbonique

Et dans le verre…
Robe sombre, rouge rubis, reflets de jeunesse
Nez de violette et de fruits noirs, touches fines d’épices
Attaque en bouche intense, ample et charnue montrant beaucoup de caractère. Fins tanins déjà bien intégrés

Accords Mets & Vins :
A boire sur une assiette de charcuterie

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Le Petit Saint Jacques Rouge – Côteaux de Peyriac”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *