Mâcon-villages Tradition 2020 – Domaine des Deux Roches

13,90

Wijndomein :
Domaine des Deux Roches / Collovray & Terrier

Appellatie :
Mâcon-villages

Regio :
Bourgogne

Beloningen :
Gouden medaille op Concours des Vins de Mâcon

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
Domaine des Deux Roches / Collovray & Terrier

Appellatie :
Mâcon-villages

Regio :
Bourgogne

Beloningen :
Gouden medaille op Concours des Vins de Mâcon

En de wijn…
Druivensoorten: 100% Chardonnay
Mix van verschillende percelen geselecteerd vanwege hun bodemkwaliteit (kalksteen, drainage) en blootstelling
Na de oogst worden de druiven door de zwaartekracht in pneumatische persen geladen. De persen zijn langzaam en lang om de aromatische finesse te behouden
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Malolactische gisting of niet afhankelijk van het jaargang
De rijping vindt plaats op fijne droesem tot in het voorjaar

En in het glas…
Heldergele kleur met groene reflecties
Complexe neus van vers fruit, abrikoos en perzik
De smaak is vol, evenwichtig en levendig. Elegant, het eindigt met minerale en pittige tonen

Food & Wine pairing :
Van het aperitief, met gegrilde vis of in saus. Ook aanbevolen voor roomkaas van gevogelte en geitenkaas

Extra informatie

Gewicht 1.3 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mâcon-villages Tradition 2020 – Domaine des Deux Roches” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *