Beschrijving
Wijndomein :
Domaine Franck Millet
Appellatie :
Menetou-salon rouge
Regio :
Loire
Beloningen :
En de wijn…
Druivensoort : 100% Pinot Noir
Bodem: Klei-kalksteenbodems
Vinificatie: dubbele sortering van de druiven
Maceratie passend bij elk oogstjaar (ongeveer 3 tot 4 weken)
Scheiding van jichtensap en perssap. Malolactische gisting
En in het glas…
Intens robijnrood
In de neus aanwezigheid van een mooie intensiteit met tonen van rood fruit en kruiden
Mooi gehemelte van fijne tannines die evolueren naar rondheid en lengte in de mond, rijp fruit en kruiden aan het einde
Food & Wine pairing :
Met wit vlees en vis
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.