Muscadet-sèvre-et-maine sur Lie «Moulin de la Gustais»

8,50

Vigneron :
Domaine Haute Févrie

Appellation :
Muscadet-sèvre-et-maine sur Lie 2019

Région :
Loire

Quotation /Score :

Catégories : ,

Description

Vigneron :
Domaine Haute Févrie

Appellation :
Muscadet-sèvre-et-maine sur Lie

Région :
Loire

Quotation /Score :

Et le vin…
Cépage: Melon de Bourgogne 100%. Age des vignes : 40 ans
Le sol est peu profond et riche en grave sur une roche mère constitué de Gneiss et d’Orthogneiss (roches métamorphiques riches en minéraux).Vendanges manuelles, pressurage en grappe entières, Débourbage après 12 à 24 heures. Vinification classique de 3 à 4 semaines, élevage sur lie pendant 7 mois en cuves souterraines verrées

Et dans le verre…
Robe pâle aux reflets dorés. Nez intense et suave, d’une grande finesse, sur la fleur blanche, la brioche sortie du four, avec une légère trame minérale en soutien.
La bouche est riche, puissante et soyeuse, tout en arômes de fleurs blanches. Sa rondeur est contrebalancée par un trait de vivacité et un petit perlant. La dégustation s’achève par une longue finale

Accords Mets & Vins :
Sublimera terrines de poisson, langoustines, poissons et viandes blanches en sauce

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Muscadet-sèvre-et-maine sur Lie «Moulin de la Gustais»”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *