Kore – Nero D’Avola – Cantina Colomba Bianca

12,00

Vigneron :
Cantina Colomba Bianca

Appellation :
Sicilia 2019

Région :
Sicile / Italie

Quotation /Score :

Catégorie :

Description

Vigneron :
Cantina Colomba Bianca

Appellation :
Sicilia

Région :
Sicile / Italie

Quotation /Score :

Et le vin…
Cépage : 100% Nero D’Avola
Le vignoble est constitué de sols calcaires et s’étend jusqu’à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer
Les raisins sont vendangés à la main et fermentés sur la peau pendant au moins 10 jours afin d’en extraire la couleur et les tanins souples
50% du vin élevé en fûts de chêne français pendant six mois

Et dans le verre…
Rouge rubis avec des nuances de violet
Arôme de pruneau, de cerise et d’épices légères
Bouche douce et veloutée au fruité distinctif
Finale structurée, élégante et agréable

Accords Mets & Vins :
Idéal pour la cuisine sicilienne typiques: spaghetti alla Norma , aux aubergines ou ricotta fumée

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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