Petit Chablis – Eléonore Moreau

(1 avis client)

12,50

Vigneron :
Domaine Moreau et Fille

Appellation :
Petit Chablis 2019

Région :
Bourgogne

Quotation /Score :

Catégorie :

Description

Vigneron :
Domaine Moreau et Fille

Appellation :
Petit Chablis

Région :
Bourgogne

Quotation /Score :

Et le vin…
Cépage : 100% Chardonnay
Sols calcaires sur Portlandien.
Exposées Nord, le vignoble est relativement plat mais bénéficient donc malgré tout d’un bel ensoleillement.
Vendanges mécaniques, fermentations alcooliques et malolactiques à 100%
Elevage en cuves inox thermo régulées. Durée de l’élevage sur lies de 10 mois.
Embouteillage début décembre

Et dans le verre…
Appétissante robe jaune soutenue.
Nez fruités et gouleyants de fruits blancs et jaunes. On retrouve au nez la minéralité si représentative de la bouche
Cette minéralité s’exprimera sur les fruits bien mûrs, en gardant des notes exotiques et fraîches

Accords Mets & Vins :
Très apprécié à l’apéritif, avec des zakouskis ou bien des huîtres.
Il réveille les papilles et ouvre l’appétit.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

1 avis pour Petit Chablis – Eléonore Moreau

  1. Antho Cianes

    Un Chablis tout en minéralité, dans une bouteille aussi élégante et à ce prix là!! J’Achète (je rachète même)

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