Rully 2020 – Domaine Douhairet Porcheret

26,00

Wijndomein :
Domaine Douhairet Porcheret

Appellatie :
Rully

Régio :
Bourgogne

Beloningen :

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
Domaine Douhairet Porcheret

Appellatie :
Rully

Régio :
Bourgogne

Beloningen :

En de wijn…
Druivensoort : 100% Chardonnay
Handmatige oogst, uitgevoerd in kleine opengewerkte dozen, tijdens de koudste uren van de dag.
Zorgvuldige sortering van de druiven om alleen de mooiste trossen te behouden.
Vinificatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, rijping gedurende 15 maanden in traditionele Bourgondische vaten.
Het percentage nieuwe vaten varieert naargelang de jaargangen en bedraagt nooit meer dan 30%.
Het bottelen gebeurt op het landgoed

En in het glas…
Boterbloemkleur met delicate gouden reflecties
Geuren van acacia, kamperfoelie en groene appel en minerale toetsen van vuursteen
In de mond, witte bloemen, hazelnoot en een vleugje bijenwas
Een ronde en elegante fruitige wijn

Food & Wine pairing :
Geprobeerd (en geliefd) met een blanquette van zeevruchten (vis en sint-jakobsschelpen in roomsaus)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rully 2020 – Domaine Douhairet Porcheret” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *