Viognier de Rosine – Rhône – Domaine Stéphane Ogier

23,00

Vigneron :
Domaine Stéphane Ogier

Appellation :
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes 2018

Région :
Vallée du Rhône Nord

Quotation / Score :
Robert Parker – The Wine Advocate : 88/100

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Description

Vigneron :
Domaine Stéphane Ogier

Appellation :
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes 2019

Région :
Vallée du Rhône Nord

Quotation / Score :
Robert Parker – The Wine Advocate : 88/100

Et le vin…
Cépage : 100% Viognier
Terroirs : type de sol granitique
Vendanges manuelles. Egrappage/pressurage ou pressurage direct
Fermentation pour un 1/3 en cuve inox, et 2/3 en barrique de 225 litres, avec système de contrôle de température barrique par barrique
Élevage pendant 10 mois sur lies fines avec bâtonnage. 15% de bois neuf

Et dans le verre…
Robe jaune or aux reflets brillants
Au nez des parfums d’abricot et pêche blanche se mêlant aux notes de violette, de vanille et de miel
Vif et frais, intensité aromatique remarquable, beaucoup de la finesse, du charme et de l’élégance d’un Condrieu

Accords Mets & Vins :
Avec poissons et crustacés, splendide avec un plateau de Sushi et de Sashimi

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