{"id":1480,"date":"2020-04-21T15:12:27","date_gmt":"2020-04-21T13:12:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vinquotidien.com\/produit\/import-placeholder-for-300\/"},"modified":"2025-03-17T15:38:59","modified_gmt":"2025-03-17T14:38:59","slug":"syrah-la-rosine-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/produit\/syrah-la-rosine-2\/","title":{"rendered":"La Rosine 2022 &#8211; Rh\u00f4ne &#8211; Domaine St\u00e9phane Ogier"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vigneron : <\/strong><br \/>\nDomaine St\u00e9phane Ogier<\/p>\n<p><strong>Appellation : <\/strong><br \/>\nVin de Pays des Collines Rhodaniennes<\/p>\n<p><strong>R\u00e9gion : <\/strong><br \/>\nVall\u00e9e du Rh\u00f4ne Nord<\/p>\n<p><strong>R\u00e9compenses :<\/strong><br \/>\nRobert Parker &#8211; The Wine Advocate : 92\/100<\/p>\n<p><strong>Et le vin\u2026<\/strong><br \/>\nC\u00e9page : 100% Syrah, \u00e2ge des vignes entre 15 et 30 ans<br \/>\nLa \u00ab Rosine \u00bb repr\u00e9sente un joli pr\u00e9nom f\u00e9minin \u00e9voquant la rose mais aussi une ancienne pi\u00e8ce d&rsquo;or de Florence dite pi\u00e8ce \u00e0 la rose<br \/>\nTerroir granitique situ\u00e9 sur le coteau de Semons au sud du village d&rsquo;Ampuis<br \/>\nVinification en cuve inox de petit volume pour \u00e9viter le risque de go\u00fbt de r\u00e9duit. Utilisation de levures indig\u00e8nes pour la fermentation, pr\u00e9-fermentation \u00e0 froid<br \/>\nPigeage et remontage durant la fermentation alcoolique, \u00e9levage en barrique pendant 14 mois dont 10% neuves. Le vin n\u2019est ni coll\u00e9 ni filtr\u00e9 pour garder la finesse du c\u00e9page<br \/>\n<strong>Une sorte de \u00ab C\u00f4te R\u00f4tie \u00bb situ\u00e9e hors appellation<\/strong><\/p>\n<p><strong>Et dans le verre\u2026<\/strong><br \/>\nRobe rubis intense aux reflets violets<br \/>\nNez, expressif et typiques de cassis, violette, et r\u00e9glisse sur un fond d\u00e9licatement bois\u00e9, aux notes toast\u00e9es et l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9es<br \/>\nBouche franche et intense qui prend rapidement de l&rsquo;ampleur et de la rondeur<br \/>\nFinale longue, harmonieuse et \u00e9pic\u00e9e, avec beaucoup de fraicheur et d\u2019\u00e9l\u00e9gance<br \/>\n<strong>Une grande qualit\u00e9 pour un prix certes plus \u00e9lev\u00e9, mais loin de ceux des C\u00f4tes R\u00f4ties<\/strong><br \/>\n<strong>5 \u00e0 10 ans de garde si&#8230; on a la patience<\/strong><\/p>\n<p><strong>Accords Mets &amp; Vins : <\/strong><br \/>\nAccompagnera \u00e0 merveille une belle c\u00f4te de B\u0153uf ou des magrets de canard au poivre vert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Vigneron : <\/strong><br \/>\nDomaine St\u00e9phane Ogier<\/p>\n<p><strong>Appellation : <\/strong><br \/>\nVin de Pays des Collines Rhodaniennes<\/p>\n<p><strong>R\u00e9gion : <\/strong><br \/>\nVall\u00e9e du Rh\u00f4ne Nord<\/p>\n<p><strong>R\u00e9compenses :<\/strong><br \/>\nRobert Parker &#8211; The Wine Advocate : 92\/100<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4998,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[25],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1480","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-rouge","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"group_of_quantity":6,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1480"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1480"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1480"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}