{"id":5387,"date":"2022-09-14T09:49:47","date_gmt":"2022-09-14T07:49:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=5387"},"modified":"2026-05-18T18:08:45","modified_gmt":"2026-05-18T16:08:45","slug":"la-belle-helene-2018-cote-rotie-domaine-stephane-ogier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/produit\/la-belle-helene-2018-cote-rotie-domaine-stephane-ogier\/","title":{"rendered":"La Belle H\u00e9l\u00e8ne 2018\/19\/20 &#8211; C\u00f4te R\u00f4tie &#8211; Domaine St\u00e9phane Ogier"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sous allocation, nous contacter !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vigneron : <\/strong><br \/>\nDomaine St\u00e9phane Ogier<\/p>\n<p><strong>Appellation : <\/strong><br \/>\nC\u00f4te R\u00f4tie<\/p>\n<p><strong>R\u00e9gion :<\/strong><br \/>\nVall\u00e9e du Rh\u00f4ne Sud<\/p>\n<p><strong>R\u00e9compenses :<\/strong><br \/>\nWine Spectator: 97\/100<br \/>\nRobert Parker \u2013 Wine Advocate: 97\/100<\/p>\n<p><strong>Et le vin\u2026<\/strong><br \/>\nC\u00e9pages: 100% Syrah<br \/>\nLa Belle H\u00e9l\u00e8ne est issue de serine (vieille vari\u00e9t\u00e9 de syrah) sexag\u00e9naire plant\u00e9e sur la \u00ab C\u00f4te Rozier \u00bb au c\u0153ur de la C\u00f4te Brune. La parcelle plant\u00e9e en 1958 est expos\u00e9e plein sud est tellement abrupte que seul le cheval peut travailler la terre, aucune machine agricole ne peut y acc\u00e9der !<br \/>\nLes vendanges sont \u00e9videmment manuelles et le tri est fait \u00e0 la parcelle et sur table \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e de la cuverie<br \/>\nLa vinification est r\u00e9alis\u00e9e en grappe enti\u00e8re avec mac\u00e9ration pr\u00e9 fermentaire \u00e0 froid, pigeages et remontages, des levures indig\u00e8nes sont utilis\u00e9es<br \/>\nLe vin est \u00e9lev\u00e9 20 mois en f\u00fbt de ch\u00eane fran\u00e7ais neuf<\/p>\n<p><strong>Et dans le verre\u2026<\/strong><br \/>\nSuperbe robe rouge grenat intense et profonde<br \/>\nAu nez des notes de pierre mouill\u00e9e, de violette fra\u00eeche, de cassis anis\u00e9, caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 et cerise noire dont l\u2019\u00e9volution dans le verre ne cesse jamais<br \/>\nUn festival en bouche o\u00f9 les papilles sont submerg\u00e9es par des ar\u00f4mes de fruits noirs, des notes de m\u00fbres et de cassis<br \/>\nUn vin somptueux dans un mill\u00e9sime exceptionnel<\/p>\n<p><strong>Accords Mets &amp; Vins : <\/strong><br \/>\nPour accompagner un Chapon aux champignons des bois ou un plateau de fromages de caract\u00e8re<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Quantit\u00e9s r\u00e9duites \/ Sous r\u00e9serve de disponibilit\u00e9<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vigneron : <\/strong><br \/>\nDomaine St\u00e9phane Ogier<\/p>\n<p><strong>Appellation : <\/strong><br \/>\nC\u00f4te R\u00f4tie<\/p>\n<p><strong>R\u00e9gion :<\/strong><br \/>\nVall\u00e9e du Rh\u00f4ne Sud<\/p>\n<p><strong>R\u00e9compenses :<\/strong><br \/>\nWine Spectator: 97\/100<br \/>\nRobert Parker \u2013 Wine Advocate: 97\/100<\/p>\n<p><strong>Sous alocation, nous contacter!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5388,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[25,90],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5387","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-rouge","7":"product_cat-vip-corner","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"group_of_quantity":1,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"yes","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5387"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5387"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}