{"id":7262,"date":"2024-11-22T10:05:21","date_gmt":"2024-11-22T09:05:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=7262"},"modified":"2025-03-24T17:56:30","modified_gmt":"2025-03-24T16:56:30","slug":"champagne-dom-perignon-vintage-2015-brut-etui","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/produit\/champagne-dom-perignon-vintage-2015-brut-etui\/","title":{"rendered":"Champagne Dom P\u00e9rignon Vintage 2015 &#8211; Brut &#8211; Etui"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vigneron : <\/strong><br \/>\nDom P\u00e9rignon<\/p>\n<p><strong>Appellation : <\/strong><br \/>\nChampagne<\/p>\n<p><strong>R\u00e9gion :<\/strong><br \/>\nChampagne<\/p>\n<p><strong>Et le vin : <\/strong><br \/>\nLe champagne de prestige par excellence, nomm\u00e9 en hommage au \u00abp\u00e8re du champagne\u00bb.<br \/>\nSa composition reste secr\u00e8te et chaque mill\u00e9sime est une cr\u00e9ation. Tout au plus sait-on qu&rsquo;il met en \u0153uvre du chardonnay et du pinot noir des grands crus de la C\u00f4te des Blancs et de la Montagne de Reims, ainsi que de Hautvillers (1ercru).<br \/>\nLe processus de vinification respecte scrupuleusement les principes de la m\u00e9thode champenoise, avec un engagement absolu envers la repr\u00e9sentation fid\u00e8le du mill\u00e9sime. La maturation prolong\u00e9e en cave, un temps de repos qui d\u00e9passe largement les normes de l&rsquo;appellation, permet \u00e0 ce champagne mill\u00e9sim\u00e9 2015, de d\u00e9velopper sa complexit\u00e9 et sa profondeur aromatique.<\/p>\n<p><strong>Et dans le verre :<\/strong><br \/>\nRobe or p\u00e2le anim\u00e9e de trains de bulles fines.<br \/>\nProfil aromatique complexe o\u00f9 se m\u00ealent les notes intenses de cacao et de torr\u00e9faction, \u00e9quilibr\u00e9es par la d\u00e9licatesse des ar\u00f4mes floraux de tilleul, jasmin et pivoine.<br \/>\nRehauss\u00e9 d&rsquo;un bouquet d&rsquo;\u00e9pices telles que l&rsquo;anis et la cardamome, il offre \u00e9galement une fra\u00eecheur fruit\u00e9e et v\u00e9g\u00e9tale, avec des touches subtiles d&rsquo;orange et de papaye verte.<br \/>\nLe mill\u00e9sime 2015 se caract\u00e9rise par son amplitude et sa d\u00e9licatesse, offrant une exp\u00e9rience sensorielle unique. Les notes de p\u00eache, brugnon, agrumes et gentiane se fondent harmonieusement, conf\u00e9rant au vin une texture riche et une palette aromatique diversifi\u00e9e. Cette cuv\u00e9e, \u00e0 la fois riche et \u00e9quilibr\u00e9e, capte l&rsquo;essence des terroirs exceptionnels d&rsquo;o\u00f9 elle provient, promettant une d\u00e9gustation m\u00e9morable.<\/p>\n<p><strong>Accords Mets &amp; Vins : <\/strong><br \/>\nEn accompagnement de fruits de mer de choix comme le caviar, le king crab et le homard.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Vigneron : <\/strong><br \/>\nDom P\u00e9rignon<\/p>\n<p><strong>Appellation : <\/strong><br \/>\nChampagne<\/p>\n<p><strong>R\u00e9gion :<\/strong><br \/>\nChampagne<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[28,100,90],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7262","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bulles","7":"product_cat-vente-a-lunite","8":"product_cat-vip-corner","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"group_of_quantity":1,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7262"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7262"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}