COTE DE NUITS VILLAGES « Vieilles Vignes " 2016

Wijndomein: Domaine A Chopin et fils


Appellatie: Côte de Nuits Villages AOP


Druivenvariëteit : 100% Pinot noir


Terroir: Les Essards, 80 jaar oude wijnstokken geplant door de achtergrootvader tussen 1935 en 1938. 


Vinificatie: Manuele oogst.  16 maanden rijping in eikenhouten vaten en  bottelen zonder filtratie en met de maankalender. Vinificatie : 80% volledige oogst, een week koude voormaceratie, 10 dagen langzame extractie om finesse en elegantie van fruit met een goede tanninestructuur te bevorderen. 


En in het glas...


Mooie donkere en heldere robijnrode kleur. Mooie fruitige neus, licht kruidig met fijn hout. 


In de mond toetsen van rood fruit, kers en zwarte bes in een ronde wijn met een prachtige tanninestructuur door de hele oogst. 


Een prachtige eerste wijn om  de schatten van de Côte de Nuits te ontdekken. 


Met welk gerecht...


Terrines en patés, gebraden of gebakken ingewanden, zacht vlees zoals gebraden varkensvlees of in saus, gebraden lamsvlees en gestoofd kalfsvlees. 


Houdt van zachte kazen en sterke smaken.

COTE DE NUITS VILLAGES « Vieilles Vignes " 2016 is available for purchase in increments of 6

Availability: In stock

€22.50 per fles

Levertermijn: 3 tot 5 werkdagen.

Gratis Levering va 5 dozen.

Kurkgarantie

Gegarandeerd de laagste prijs!

Product Description

Details

Mooie donkere en heldere robijnrode kleur. Mooie fruitige neus, licht kruidig met fijn hout. 

In de mond toetsen van rood fruit, kers en zwarte bes in een ronde wijn met een prachtige tanninestructuur door de hele oogst. 

Een prachtige eerste wijn om  de schatten van de Côte de Nuits te ontdekken. 

Terrines en patés, gebraden of gebakken ingewanden, zacht vlees zoals gebraden varkensvlees of in saus, gebraden lamsvlees en gestoofd kalfsvlees. 

Houdt van zachte kazen en sterke smaken.

Additional Information
Additional Information
Wijnboer Domaine A Chopin et fils
Product Tagline No
Geschiedenis No
Domein No
Technische Fiche No
Reviews

Write Your Own Review

You're reviewing: COTE DE NUITS VILLAGES « Vieilles Vignes " 2016

How do you rate this product? *

Product Tags
Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.