You have no items in your shopping cart.
Cava Brut DOC
Vigneron: Castellblanc
Appelatie: D.O. Cava
En de wijn...
Deze 'Denominación de Origen Cave' is afkomstig van een van de oudste bodega’s in Penedès, opgericht door de familie Parera in 1908. Vanaf het begin hanteerde deze familie traditionele wijnbouwtechnieken. Een van de 10 cavas die hier wordt geproduceerd, is deze D.O. Cava die is samengesteld uit 30% Macabeo, 30% Parellada en 40% Xarel-lo.
En in het glas...
De cava heeft een heldere bleekgouden kleur en fijne belletjes. De aroma's zijn zeer delicaat met een parfum van druiven. De smaakaanzet is fris, elegant, klassiek met een goede dosage, gevolgd door de frisheid van citrusvruchten en een beetje groene citroen. De afdronk houdt lang aan met een mooi evenwicht.
Deze cava drinkt u als aperitief, maar ze past ook goed bij pasta, vis en nagerechten.
Dosering : 9g/l
Alcohol : 11.5 % vol
Cava Brut DOC is available for purchase in increments of 6
Availability: In stock
€8.80 per fles
Product Description
Details
Kleur: heldere bleekgouden kleur, fijne belletjes.
Neus: zeer delicaat aroma van druiven.
Smaak: fris, elegant, klassiek, mooie dosage, een beetje groene citroen en een lange afdronk met een goede balans.
Lekkerbekkensuggesties: bij aperitief, pasta, vis en ... desserts.
Additional Information
Additional Information
| Wijnboer | Castellblanc |
|---|---|
| Product Tagline | No |
| Geschiedenis | Een van de oudste Cavaproducenten in Peñedes. Opgericht in 1908 door de familie Parera, die vanaf het begin gebruik maakte van traditionele vinificatietechnieken. |
| Domein | Ze produceren niet minder dan 10 verschillende Cavas, zowel halfdroge cava als cava zonder dosage, evenals rosé en reservas. |
| Technische Fiche | Appellatie: Cava D.O. Druiven: 40% Macabeo, 10% Parellada, 50% Xarel-lo Restsuikers: 9 g/l Zuurgehalte: 4 g/l Alcohol: 11,5% vol. Veroudering: traditionele methode met 9 tot 12 maanden flesrijping |
Reviews
Write Your Own Review
Product Tags