{"id":2031,"date":"2020-04-21T15:09:38","date_gmt":"2020-04-21T13:09:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vinquotidien.com\/produit\/saint-veran-2-nl\/"},"modified":"2026-02-08T09:40:40","modified_gmt":"2026-02-08T08:40:40","slug":"saint-veran-2-nl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/saint-veran-2-nl\/","title":{"rendered":"Saint-v\u00e9ran Tradition 2024 &#8211; Domaine des Deux Roches"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine des Deux Roches \/ Collovray &amp; Terrier<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nSaint-v\u00e9ran<\/p>\n<p><strong>Regio : <\/strong><br \/>\nBourgogne<\/p>\n<p><strong>En de wijn\u2026<\/strong><br \/>\nDruivensoorten : 100% Chardonnay<br \/>\nKalkachtige bodems uit de Jura-periode, perfect voor de productie en expressie van Chardonnay<br \/>\nMix van 26 percelen van Domaine des Deux Roches geselecteerd uit de beste terroirs nabij de rotsen van Solutr\u00e9 en Vergisson<br \/>\nDe druiven worden voorzichtig geperst met behulp van pneumatische persen.<br \/>\nDe most bezinkt op lage temperatuur. Alcoholische gisting wordt uitgevoerd in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten om de versheid te behouden<br \/>\nDe verschillende percelen worden vervolgens verzameld en vervolgens tot het voorjaar op fijne droesem gerijpt<\/p>\n<p><strong>En in het glas\u2026<\/strong><br \/>\nVrij goudkleurig met groene reflecties<br \/>\nDe neus drukt rijke aroma&#8217;s uit van witte bloemen en wit fruit zoals perzik, abrikoos en peer<br \/>\nDe smaak is intens, de aanzet is rond, subtiel gestructureerd en mineraal<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing : <\/strong><br \/>\nVan het aperitief maar ook met gevogelte en kalfsvlees in saus, een zeer romige risotto of waarom niet met sushi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine des Deux Roches \/ Collovray &amp; Terrier<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nSaint-v\u00e9ran<\/p>\n<p><strong>Regio : <\/strong><br \/>\nBourgogne<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8279,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[63],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2031","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-witte-wijn-nl","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"group_of_quantity":6,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2031"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2031"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}