{"id":2059,"date":"2020-04-21T15:12:10","date_gmt":"2020-04-21T13:12:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vinquotidien.com\/produit\/fleurie-origines-grgoire-hoppenot-nl\/"},"modified":"2024-10-10T11:24:11","modified_gmt":"2024-10-10T09:24:11","slug":"fleurie-origines-grgoire-hoppenot-nl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/fleurie-origines-grgoire-hoppenot-nl\/","title":{"rendered":"Origines 2022 &#8211; Fleurie &#8211; Domaine Gr\u00e9goire Hoppenot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Gr\u00e9goire Hoppenot<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nFleurie<\/p>\n<p><strong>Regio : <\/strong><br \/>\nBeaujolais<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><br \/>\nRobert Parker &#8211; The Wine Advocate : 90\/100<br \/>\nDomaine Gr\u00e9goire Hoppenot is verkozen tot RVF Grand Prix 2021 &#8211; Ontdekking van het jaar<\/p>\n<p><strong>En de wijn\u2026<\/strong><br \/>\nDruivensoort: 100% Gamay<br \/>\nTerroir: zeer arme grond van ondiep granietzand.<br \/>\n50% van de blend en samengesteld uit wijnen van jonge wijnstokken (3 en 5 jaar oud) in conversie naar biologische landbouw<br \/>\nDeze sappen geven fruit en uitstraling aan de cuv\u00e9e. De rest zijn oudere wijnstokken die diepte en structuur bieden<br \/>\nVinificatie: 12 dagen maceratie in hele bossen uitgevoerd in betonnen vaten van 60 Hl. Handhaving van temperaturen onder 30 \u00b0 C<br \/>\nDagelijkse wikkeling voor zachte extractie<br \/>\nRijping: 7 maanden in betonnen tanks<\/p>\n<p><strong>En in het glas\u2026<\/strong><br \/>\nBriljante rode kleur met een vleugje paars<br \/>\nOp de neus mooie tonen van bramen, frambozen, zoethout en sinaasappelschil<br \/>\nIn de mond is de wijn medium tot full-bodied, soepel en gelaagd, met smeltende tannines, een ruime kern van sappig fruit en een elegante en goed gedefinieerde afwerking<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing :<\/strong><br \/>\nTerrines en pat\u00e9s, gevulde kwartel, een sjalotjeslusje<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Gr\u00e9goire Hoppenot<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nFleurie<\/p>\n<p><strong>Regio : <\/strong><br \/>\nBeaujolais<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><br \/>\nRobert Parker &#8211; The Wine Advocate : 90\/100<br \/>\nDomaine Gr\u00e9goire Hoppenot is verkozen tot RVF Grand Prix 2021 &#8211; Ontdekking van het jaar<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4967,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[65],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2059","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn-nl","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"group_of_quantity":6,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2059"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2059"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}