{"id":6472,"date":"2023-08-24T13:13:35","date_gmt":"2023-08-24T11:13:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=6472"},"modified":"2025-11-03T11:42:46","modified_gmt":"2025-11-03T10:42:46","slug":"la-cote-blonde-2018-cote-rotie-domaine-stephane-ogier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/la-cote-blonde-2018-cote-rotie-domaine-stephane-ogier\/","title":{"rendered":"La C\u00f4te Blonde 2018\/19\/20 &#8211; C\u00f4te R\u00f4tie &#8211; Domaine St\u00e9phane Ogier"},"content":{"rendered":"<p><strong>Onder toewijzing, neem contact op\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine St\u00e9phane Ogier<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nC\u00f4te R\u00f4tie<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nVall\u00e9e du Rh\u00f4ne Sud<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><br \/>\nWine Spectator: 97\/100<br \/>\nRobert Parker \u2013 Wine Advocate: 94\/100<\/p>\n<p><strong>En de wijn\u2026<\/strong><br \/>\nDruivensoorten : 95% Syrah en 5% Viognier.<br \/>\nVanaf een klein steil perceel met uitzicht op het dorp Ampuis, in de holte van een heldere rots (Gneis) die culmineert tussen 210 en 247 meter, met een ligging op het zuidoosten.<br \/>\nDe oogst gebeurt uiteraard handmatig en het sorteren gebeurt op het perceel en op de tafel bij de ingang van de wijnmakerij.<br \/>\nVoor de vinificatie wordt de ontsteling voltooid met koude maceratie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. De gisten zijn inheems en de rijping duurt 20 maanden in Franse eikenhouten vaten.<\/p>\n<p><strong>En in het glas\u2026<\/strong><br \/>\nDe neus is charmant met tonen van rood en zwart fruit en enkele bloemen zoals roos of viooltje, maar ook een mooi vleugje zoethout.<br \/>\nDe mond, fluweelachtig, betovert ons en biedt ons een elegante afdronk.<br \/>\nHet is een bewaarwijn met een rijpingscapaciteit van +20 jaar.<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing :<\/strong><br \/>\nCombineer hem met een hart van biefstuk in een kruidenkorst of een lamsbout met gebakken morieljes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Onder toewijzing, neem contact op\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine St\u00e9phane Ogier<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nC\u00f4te R\u00f4tie<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nVall\u00e9e du Rh\u00f4ne Sud<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><br \/>\nWine Spectator: 97\/100<br \/>\nRobert Parker \u2013 Wine Advocate: 94\/100<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6471,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[96,65],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6472","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vip-corner-nl","7":"product_cat-rode-wijn-nl","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"group_of_quantity":2,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6472"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6472"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}