{"id":6528,"date":"2023-08-25T09:48:22","date_gmt":"2023-08-25T07:48:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=6528"},"modified":"2025-03-24T16:55:35","modified_gmt":"2025-03-24T15:55:35","slug":"3-utin-langhe-nebbiolo-ciabot-berton","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/3-utin-langhe-nebbiolo-ciabot-berton\/","title":{"rendered":"3 Utin &#8211; Langhe Nebbiolo &#8211; Ciabot Berton"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nCiabot Berton<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nLanghe<\/p>\n<p><strong>Regio : <\/strong><br \/>\nPiemonte \/ Ital\u00efe<\/p>\n<p><strong>En de wijn\u2026<\/strong><br \/>\nDruivensoort : 100% Nebbiolo<br \/>\n3 Utin betekent drie wijngaarden. De druiven komen uit 3 verschillende wijngaarden, allen gelegen in La Morra in het hart van de DOCG Barolo. De wijngaard ligt op een hoogte van 250 meter in het zuidoosten. De grondsoort is kalkzandig en sterk kalkhoudend.<br \/>\nHandmatige oogst gevolgd door een delicate pers. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 28\u00b0C, waarbij de schillen 8 dagen bij de most blijven.<br \/>\nDe rijping bedraagt 9 maanden in stalen vaten en 3 maanden op fles voordat het op de markt wordt gebracht.<\/p>\n<p><strong>En in het glas\u2026<\/strong><br \/>\nBriljante granaatrode kleur.<br \/>\nFrisse neus van viooltjes en pioenroos die bloeit op rode bessen, aardbeien en kersen. Fris en sappig in de mond met fijne tannines en een uiterst aangenaam mineraalspoor.<br \/>\nEindelijk alles in balans en plezier.<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing : <\/strong><br \/>\nIdeaal bij Pasta al Rag\u00f9!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nCiabot Berton<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nLanghe<\/p>\n<p><strong>Regio : <\/strong><br \/>\nPiemonte \/ Ital\u00efe<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6527,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[65],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6528","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn-nl","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"group_of_quantity":6,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6528"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6528"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}