{"id":7178,"date":"2024-10-28T15:30:23","date_gmt":"2024-10-28T14:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=7178"},"modified":"2025-03-24T19:23:31","modified_gmt":"2025-03-24T18:23:31","slug":"champ-de-cour-2022-moulin-a-vent-chateau-du-moulin-a-vent-magnum-15l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/champ-de-cour-2022-moulin-a-vent-chateau-du-moulin-a-vent-magnum-15l\/","title":{"rendered":"Champ de Cour 2022 &#8211; Moulin \u00e0 Vent &#8211; Ch\u00e2teau du Moulin \u00e0 Vent &#8211; Magnum 1,5L"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nCh\u00e2teau du Moulin \u00e0 Vent<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nMoulin \u00e0 Vent<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nBeaujolais<\/p>\n<p><strong>En de wijn :<\/strong><br \/>\nDruivensoort: 100 % Gamay, wijnstokken van gemiddeld 35 jaar oud.<br \/>\nDeze wijn komt uit de plaats genaamd \u201cChamp de Cour\u201d, een gebied van 3,28 hectare gelegen op een hoogte van 220 meter op een bodem bestaande uit graniet en klei.<br \/>\nDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig in bakken van 30 liter geplaatst voordat ze zorgvuldig worden gesorteerd op twee sorteertafels.<br \/>\nEenmaal geoogst, wordt 80% van de druiven ontsteeld om hun integriteit en versheid te behouden.<br \/>\nDe vinificatie vindt plaats zonder sulfieten en wordt elke dag onderbroken door zorgvuldig overpompen en nauwgezet afkloppen.<br \/>\nDe rijping vindt plaats in roestvrijstalen vaten (75%) en Franse eikenhouten vaten (25%) gedurende 18 maanden.<\/p>\n<p><strong>En in het glas :<\/strong><br \/>\nIntense robijnrode kleur.<br \/>\nNeus van viooltjes en kersen.<br \/>\nLevendig en intens in de mond, verleidelijk door zijn grote frisheid en de finesse van zijn tannines.<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing :<\/strong><br \/>\nGetest en geliefd op een Pluma van Iberisch varkensvlees.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nCh\u00e2teau du Moulin \u00e0 Vent<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nMoulin \u00e0 Vent<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nBeaujolais<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7180,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[65,96],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7178","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn-nl","7":"product_cat-vip-corner-nl","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"group_of_quantity":1,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7178"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7178"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}