{"id":7408,"date":"2025-03-24T14:36:18","date_gmt":"2025-03-24T13:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=7408"},"modified":"2026-02-12T11:15:01","modified_gmt":"2026-02-12T10:15:01","slug":"la-morra-barolo-ciabot-berton","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/la-morra-barolo-ciabot-berton\/","title":{"rendered":"La Morra 2021- Barolo &#8211; Ciabot Berton"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nCiabot Berton<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nBarolo<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nPiemonte \/ Ital\u00efe<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n<p><strong>En de wijn :<\/strong><br \/>\nDruivensoorten: 100% Gamay, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 60 jaar<br \/>\nDe wijngaard \u201cLa Morra\u201d ligt op een heuvel op het zuidoosten en zuidwesten, op een hoogte van 250-300 m boven zeeniveau.<br \/>\nZand-kalksteen- en klei-kalksteengronden.<br \/>\nTraditionele maceratie waarbij de most minimaal 16 dagen bewaard wordt bij een temperatuur van 30\u00b0C.<br \/>\nDe rijping vindt plaats gedurende 18 maanden in eikenhouten vaten, 6 maanden in roestvrijstalen vaten en vervolgens op fles voordat het op de markt wordt gebracht.<\/p>\n<p><strong>En in het glas :<\/strong><br \/>\nBleek granaatrood met robijnrode reflecties.<br \/>\nHet boeket onthult geuren van rozenbottel, viooltjes en brem.<br \/>\nIn de mond domineren pruim, aardbei, rode vijg en johannesbrood, ondersteund door zoete tonen van kruiden en zoethout.<br \/>\nFris, delicaat en bloemig, combineert een zachte en aangename tanninestructuur met een aanwezige zure ader, maar goed ge\u00efntegreerd in de body van de wijn.<br \/>\nUitstekende volharding in de afdronk.<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing :<\/strong><br \/>\nUitstekend bij geroosterd rood vlees, wild en rijpe kazen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nCiabot Berton<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nBarolo<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nPiemonte \/ Ital\u00efe<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":7407,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[65,96],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7408","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn-nl","7":"product_cat-vip-corner-nl","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"group_of_quantity":6,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7408"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7408"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}