{"id":8371,"date":"2026-03-10T19:27:56","date_gmt":"2026-03-10T18:27:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=8371"},"modified":"2026-03-10T19:27:56","modified_gmt":"2026-03-10T18:27:56","slug":"riesling-mineral-2024-domaine-wehrle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/riesling-mineral-2024-domaine-wehrle\/","title":{"rendered":"Riesling \u00ab Min\u00e9ral \u00bb 2024 &#8211; Domaine Wehrl\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Wehrl\u00e9<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nAlsace<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nAlsace<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n<p><strong>En de wijn :<\/strong><br \/>\nDruivensoort : 100% Riesling op drie percelen met een uitstekende ligging op het oosten en zuidoosten in de wijken Stich, Hartaecker en Langrot rond Mittelbergheim, op bodems die bestaan uit een combinatie van klei, kalksteen en soms kimm\u00e9ridgische afzettingen, een bodem die een speelse mineraliteit en een typische levendigheid bevordert die kenmerkend is voor droge Rieslings.<br \/>\nHandmatige oogst, vaak per klein perceel, gevolgd door een strenge selectie.<br \/>\nZachte persing, ontgisting en klaring v\u00f3\u00f3r gecontroleerde gisting bij lage temperatuur. Gebruik van inheemse gisten, 8 maanden rijping in vaten.<\/p>\n<p><strong>En in het glas :<\/strong><br \/>\nLichtgele, heldere en schitterende kleur. Neus met onmiddellijke frisheid.<br \/>\nAroma&#8217;s van citrusvruchten (citroen, limoen), groene appel, vuursteen en natte vuursteen die doen denken aan het klei-kalksteen terroir.<br \/>\nOpenhartig en rechttoe rechtaan in de mond, levendig en speekselopwekkend.<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing :<\/strong><br \/>\nPast uitstekend bij vis, zeevruchten en licht gekruide Aziatische gerechten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Wehrl\u00e9<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nAlsace<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nAlsace<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":8366,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[60,63],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8371","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nieuwtjes","7":"product_cat-witte-wijn-nl","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"group_of_quantity":6,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8371"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8371"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8371"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}