{"id":8507,"date":"2026-06-15T14:11:42","date_gmt":"2026-06-15T12:11:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=8507"},"modified":"2026-06-15T14:13:51","modified_gmt":"2026-06-15T12:13:51","slug":"bourgogne-cote-dor-chardonnay-domaine-arnaud-baillot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/bourgogne-cote-dor-chardonnay-domaine-arnaud-baillot\/","title":{"rendered":"Bourgogne C\u00f4te d&#8217;Or Chardonnay &#8211; Domaine Arnaud Baillot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Arnaud Baillot<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nBourgogne C\u00f4te d&#8217;Or Chardonnay<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nBourgogne<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n<p><strong>En de wijn :<\/strong><br \/>\nDruivensoort : 100% Chardonnay<br \/>\nDe regionale appellatie &#8220;Bourgogne C\u00f4te d&#8217;Or&#8221;, in het leven geroepen in 2017, is bedoeld om druiven te onderscheiden van de specifieke terroirs van de C\u00f4te de Beaune en de C\u00f4te de Nuits. De specificaties zijn strenger dan die van de appellatie &#8220;Bourgogne&#8221;, wat een zeer hoog kwaliteitsniveau garandeert. De Bourgogne C\u00f4te d&#8217;Or-wijnen van Domaine Arnaud Baillot komen uit Pommard, Volnay en Meursault.<br \/>\nWijnbereiding: Duurzame landbouw. Handmatige oogst met selectie van de druiven en een geoptimaliseerde oogstdatum door middel van perceelsgewijze monitoring van de rijpheid.<br \/>\nGisting zonder sulfieten in eikenhouten vaten. Rijping: 12 maanden in Bourgondische eikenhouten vaten (10% nieuw). Ongefilterd gebotteld.<\/p>\n<p><strong>En in het glas :<\/strong><br \/>\nLichtgoudgele kleur, frisse neus met aroma&#8217;s van amandel en honing.<br \/>\nRond en vol van smaak met een heerlijke frisheid en een aanhoudende mineraliteit in de afdronk.<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing :<\/strong><br \/>\nPast goed bij een lekkere witte vis of gevogelte in een romige saus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Arnaud Baillot<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nBourgogne C\u00f4te d&#8217;Or Chardonnay<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nBourgogne<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":8506,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[60,63],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8507","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nieuwtjes","7":"product_cat-witte-wijn-nl","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"group_of_quantity":6,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8507"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8507"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}