{"id":8536,"date":"2026-06-15T15:16:36","date_gmt":"2026-06-15T13:16:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/?post_type=product&#038;p=8536"},"modified":"2026-06-15T15:18:28","modified_gmt":"2026-06-15T13:18:28","slug":"puligny-montrachet-domaine-arnaud-baillot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/produit\/puligny-montrachet-domaine-arnaud-baillot\/","title":{"rendered":"Puligny-Montrachet &#8211; Domaine Arnaud Baillot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Arnaud Baillot<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nPuligny-Montrachet<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nBourgogne<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n<p><strong>En de wijn :<\/strong><br \/>\nDruivensoort : 100% Chardonnay<br \/>\nDeze cuv\u00e9e is afkomstig van de wijngaard Les Levrons, gelegen onder de premier cru Les Referts. De wijnbereiding vindt plaats volgens de principes van duurzame landbouw.<br \/>\nHandmatige oogst met selectie van de druiven en optimalisatie van de oogstdatum dankzij een rijpheidscontrole per perceel.<br \/>\nGisting zonder sulfieten in eikenhouten vaten.<br \/>\nRijping van 12 maanden in Bourgondische eikenhouten vaten (waarvan 15% nieuwe vaten)<br \/>\nOngefilterd gebotteld.<\/p>\n<p><strong>En in het glas :<\/strong><br \/>\nZuivere en schitterende kleur met witgouden schitteringen.<br \/>\nIn de neus doet hij denken aan bloeiende bomen en witvruchtig fruit, zoals perzik.<br \/>\nNa verloop van tijd evolueren de aroma&#8217;s naar amandel en licht geroosterd gedroogd fruit.<br \/>\nIn de mond biedt hij een zijdezacht gevoel van frisheid.<br \/>\nDe afdronk is lang en aanhoudend en eindigt met een uitzonderlijke rijkdom aan bloemige en fruitige smaken.<\/p>\n<p><strong>Food &amp; Wine pairing :<\/strong><br \/>\nBij tongfilets met beurre blanc of een mooi stuk Bresse-gevogelte met room.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Wijndomein : <\/strong><br \/>\nDomaine Arnaud Baillot<\/p>\n<p><strong>Appellatie : <\/strong><br \/>\nPuligny-Montrachet<\/p>\n<p><strong>Regio :<\/strong><br \/>\nBourgogne<\/p>\n<p><strong>Beloningen :<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":8535,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[60,96,63],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8536","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nieuwtjes","7":"product_cat-vip-corner-nl","8":"product_cat-witte-wijn-nl","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"group_of_quantity":1,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8536"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8536"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinquotidien.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}