Borro Del Diavolo – Chianti Classico Riserva

27,10

Wijndomein :
Tenuta Ormanni

Appellatie :
Chianti Classico Riserva

Regio :
Toscane / Italïe

Beloningen :

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
Tenuta Ormanni

Appellatie :
Chianti Classico Riserva

Regio :
Toscane / Italïe

Beloningen :

En de wijn…
Druivensoort : 100% Sangiovese
De Borro del Diavolo is de beek die zijn naam geeft aan de wijngaard waaruit dit reservaat wordt geproduceerd
De wijnstokken liggen op de zuidhelling waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen en pas rond half oktober geplukt kunnen worden
De vinificatie is klassiek, thermisch gereguleerd met veelvuldig overpompen
Rijping van minimaal twee jaar in vaten van de eerste en tweede passage

En in het glas…
Intense granaatrode robijnrode kleur
Aroma’s van kreupelhout, Amarena-kers, leer, zoethout, tabak en vuursteen
Vol en warm in de mond, ontwikkelt een gecontroleerde zuurgraad en biedt een zeer mooie balans
Soepele en elegante tannines, opmerkelijke lengte

Food & Wine pairing :
Klein wild in saus, gebraden vlees en kazen

Extra informatie

Gewicht 1,25 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Borro Del Diavolo – Chianti Classico Riserva” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *