Château Haute-Nauve 2019 – Saint-Emilion GC

20,50

Wijndomein :
Château Haute-Nauve

Appellatie :
Saint-Emilion Grand Cru

Regio :
Bordeaux

Quotation /Score :

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
Château Haute-Nauve

Appellatie :
Saint-Emilion Grand Cru

Regio :
Bordeaux

Quotation /Score :

En de wijn…
Druivensoorten: 70% Merlot, 27% Cabernet Franc en 3% Cabernet Sauvignon.
Klei-kalksteen en zandgrond.
Beredeneerde teelt, handmatige en mechanische oogst.
Gebruik van sorteertabellen, gedeeltelijke ontstemming. Gisting in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten. Koude maceratie vóór de gisting. De rijping is traditioneel en gebeurt gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuwe vaten.

En in het glas…
Donkere, diepe kleur met paarse reflecties.
Jonge en houtachtige neus met een zekere frisheid.
Fluwelig en fruitig in de mond met tonen van morellen kers en kersen.
De afdronk geeft een goede frisheid aan de wijn.

Food & Wine pairing :
Gegrild rood vlees, wild, kazen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Château Haute-Nauve 2019 – Saint-Emilion GC” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *