Beschrijving
Wijndomein :
Christophe Savoye
Appellatie :
Régnié
Regio :
Beaujolais
Beloningen :
En de wijn…
Druivensoorten: 100% Gamay, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 60 jaar
Terroir: Bodems samengesteld uit klei
Locatie: Zuidoost-blootstelling
Handmatig oogsten met respect voor het milieu en duurzame landbouw, gecertificeerd HVE (High Environmental Value)
Traditionele vinificatie, semi-koolzuurgisting gedurende 6 tot 8 dagen om de zijdeachtige tannines en fruit
En in het glas…
Briljante robijnrode kleur
Complexe neus die rood fruit vermengt met zeer rijpe kersen
De mond biedt een zeer mooie frisheid en rondheid op een frame van fijne en smakelijke tannines
Food & Wine pairing :
Gegrilde ribsteak, lamsrack, kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.