Het Wine for Cheese Pakket

Beschrijving

Het Wine for Cheese Pakket
€ 75 voor 6 flessen wijn naar smaak:

Tâcherons – Pinot Noir – Pays d’Oc (2 flessen)
En de wijn…
100% Pinot Noir
De “Tâcherons” waren de “kleine handjes” die in de wijngaard werkten. Deze Limoux-vintage is een eerbetoon aan hen
En in het glas…
Expressieve neus van zwarte kersen en kruiden.
De wijn is vol, lang en fruitig met een zeer mooie balans tussen houttonen en fruitaroma’s

Witte Beaujolais Vieilles Vignes – Christophe Savoye (2 flessen)
En de wijn…
100% Chardonnay, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 50 jaar
Bodems bestaande uit klei, wijngaard op het zuidoosten en HVE-gecertificeerd (High Environmental Value).
En in het glas…
Fijne gouden jurk
Neus met bloemige en citroenachtige tonen met een prachtige frisheid
Delicate en elegante smaak, op citrusvruchten en met een goede lengte

Chignin Jacquères – Savoie – Céline Jacquet (2 flessen)
En de wijn…
100% jacquere
Handmatige landbouw omdat de hellingen niets anders toelaten, zonder chemicaliën of industriële technieken, en bezorgd over de biodiversiteit.
En in het glas…
Bleke, heldere en briljante kleur.
Droge, fijne en frisse neus met heerlijke citrustonen.
Frank en droog in de mond voor een strakke wijn met charmante zuurgraad