Description
Vigneron :
Vignobles Ponty
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Quotation /Score :
Et le vin…
Cépage : 100% Merlot
Hélène Ponty a choisi de l’appeler ainsi car c’est une cuvée pensée durant le confinement.
Issue des parcelles de palus du Domaine sur lesquelles est produis le Clos Virolle, c’est en attendant « l’après » et les futurs moments de partage qu’il a été vinifié.
Il représente donc le vin de la liberté retrouvée !
Facile à boire et avec peu d’alcool (12,5% vol.), et presque pas de sulfites, c’est le parfait « vin copain ».
La production est faible avec 1476 bouteilles exactement !
Et dans le verre…
Robe rouge brillante.
Bouquet de fruits rouges et frais.
Bouche pure et très fraiche elle aussi.
Un vrai vin de soif !
Accords Mets & Vins :
Parfait à l’apéritif, Il accompagnera très bien les grillades.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.