Les Pierres Chaudes 2022 – Pinot Gris – Domaine Hubert Reyser

13,50

Wijndomein :
Domaine Hubert Reyser

Appellatie :
Alsace

Regio :
Alsace

Quotation / Score :

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
Domaine Hubert Reyser

Appellatie :
Alsace

Regio :
Alsace

Quotation / Score :

En de wijn…
Druivensoort: 100% Pinot Gris
Klei-kalksteenbodem met kalksteenblokken
Oogst “per perceel” om te streven naar optimale rijpheid.
Volledig luchtdichte pneumatische pers, waardoor maceraties kunnen worden uitgevoerd vóór het persen.
De fermentatie wordt uitgevoerd met inheemse gisten van de percelen van het landgoed en vermenigvuldigd vóór de oogst, alleen zij kunnen de expressie van het terroir echt weerspiegelen.
Rijping van ongeveer twee maanden om de wijnen complexiteit en finesse te geven voordat ze op het Domaine worden gebotteld.

En in het glas…
Neus die aroma’s combineert van geel fruit, abrikoos, perzik, mirabelpruim, een rokerige noot en mineraliteit
Frisse en gespannen mond, “gastronomisch”

Food & Wine pairing :
Aperitief, vis in saus of gerookt.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Les Pierres Chaudes 2022 – Pinot Gris – Domaine Hubert Reyser” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *