Louise 2020 – Domaine du Chêne

9,70

Wijndomein :
Domaine du Chêne

Appellatie :
Cévennes

Régio :
Languedoc-Roussillon

Beloningen :

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
Domaine du Chêne

Appellatie :
Cévennes

Régio :
Languedoc-Roussillon

Beloningen :

En de wijn…
Druivensoorten: 48% Chardonnay, 11% Pinot Noir en 41% Pinot Meunier
Terroir : Diepe bodems, arm aan kalksteen en kleiarm op hellingen
De drie druivensoorten worden apart geplukt. Ze worden dan ontsteeld.
De druiven worden in vaten gedaan, de fermentatie vindt plaats in gematigde vaten.
Het roeren van de most wordt beoefend tijdens de fermentatie gedurende een gemiddelde periodevan 27 dagen.
De montage gebeurt drie maanden voor de instelling

En in het glas …
Intens paarse kleur
Fruitige neus van zwarte bes en garrigue
Fruitige smaak met jonge maar soepele tannines
Aromatische kracht en mooie rondheid onthullen de rijkdom van een goed gemasterde melange

Food & Wine pairing :
Diner aperitief, zeer aangenaam bij een kaasplankje

Extra informatie

Gewicht 1,25 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Louise 2020 – Domaine du Chêne” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *