San Micheli 2020 – Corse Sartene

18,90

Wijndomein :
San Micheli

Appellatie :
Corse Sartene

Land :
Corsica

Beloningen :

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
San Micheli

Appellatie :
Corse Sartene

Land :
Corsica

Beloningen :

En de wijn…
Druivensoorten : 90% Sciacarellu, 10% Niellucciu
Terroir: Oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar geplant tussen 100 en 150 meter boven zeeniveau op overwegend granietachtige bodem
Handmatige oogst in kratten, vermalen en volledige ontsteling
Vinificatie en rijping in betonnen vaten gedurende 21 dagen
Twee keer per dag overpompen met temperatuurregeling op 26°C
Gebotteld op het landgoed

En in het glas …
Vermiljoen rode jurk
Rijpe neus op steenvruchten (kersen)
In de mond rood fruit (framboos en aalbes) evenals tonen van Eucalyptus
Fruitige, lange, fijne en gastronomische afdronk met heerlijke Bourgondische accenten

Food & Wine pairing :
Kaas, brocciu beignets, big
gebraden en Corsicaanse charcuterie

Extra informatie

Gewicht 1,25 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “San Micheli 2020 – Corse Sartene” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *