Vinsobres 2016 – Domaine Le Mirabeau – Rhône

15,90

Wijndomein :
Domaine Le Mirabeau

Appellatie :
Vinsobres

Régio :
Vallée du Rhône Sud

Beloningen :

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein :
Domaine Le Mirabeau

Appellatie :
Vinsobres

Régio :
Vallée du Rhône Sud

Beloningen :

En de wijn…
Druivensoorten: 70% Grenache, 30% Syrah
Terroir: 4 percelen op het zuiden, tegenover de Mont Ventoux op een hoogte van 420 meter en opgebouwd uit half steenachtige, half kleigronden.
Gemiddelde leeftijd van de wijngaard: 50 jaar
Organisch domein sinds 2010.
Handmatige oogst. Sorteren in het perceel en in de kelder ook met de hand.
Klassieke vinificatie, minimaal 40 maanden in de kelder en 4 tot 6 maanden in eikenhouten vaten.

En in het glas…
Intens paarse kleur.
Neus van rood en zwart fruit en geroosterde peper fijn getint met rook.
Vol, open en complex in de mond, maar vooral heel fris met zwart fruit en kruiden.
Uitstekende balans en zeer goede lengte in de mond.

Food & Wine pairing :
Met een ossenhaas, een eendenborst maar ook op alle kazen.

Extra informatie

Gewicht 1,25 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vinsobres 2016 – Domaine Le Mirabeau – Rhône” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *