Pommard 1er cru “Les Tavannes”

34,90

“Les Tavannes” Pommard 2017
Moissenet-Bonnard

Categorie:

Beschrijving

Wijndomein: 
Moissenet-Bonnard
Pommard 1er cru « Les Tavannes » 2017
Appelatie: Pommard
En de wijn…
2 naast elkaar gelegen percelen van 11 are onder clos des Epeneaux, richting zuid-oosten op leemkalkbodem.
Manuele oogst, sortering en ontristing 100%. De druiven komen onbeschadigd en in hun geheel in de cuve.
Vinificatie van 4 weken, waarvan 21 dagen alcoholische gisting.
12 maanden rijping op eiken vaten, waarvan 30% nieuwe eik.
Druif: pinot noir 100%.
En in het glas…
Schitterend paarse kleur.
Aroma’s van lichtjes geconfituurd fruit, aardbei en framboos met een vleugje onderhout.
In de mond zuiver, mineraalachtig en krachtig. Elegante en aanhoudende tannines.
Met  welk gerecht: lamsbout, geroosterde eend met vijgen of everzwijnfilet in pepersaus.

Extra informatie

Gewicht 1.3 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pommard 1er cru “Les Tavannes”” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *