Description

Vigneron :
Vignobles Ponty

Appellation :
Bordeaux

Région :
Bordeaux

Quotation /Score :

Et le vin :
Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Les Vignobles Ponty sont situés sur l’appellation Canon Fronsac, sur la rive droite de Bordeaux, à 10 minutes de Pomerol et Saint-Émilion.
Sols : typiques de la rive droite de Bordeaux, principalement constitués de calcaire et d’argile, avec le terroir typique « Molasse du Fronsadais »
Même si le processus de certification n’est pas encore terminé, les vignes sont travaillées suivant les principes de l’agriculture biologique
Le Cadet de Ponty est le petit frère du Château Grand Renouil et bénéficie donc d’une vinification qui privilégie l’expression du fruit et l’équilibre, sous l’impulsion de la nouvelle génération des Vignobles Ponty.

Et dans le verre :
Jolie robe rubis
Bouquet riche de fruits rouges, framboise et fraise avec une note doucement poivrée.
Ronde à l’attaque, la bouche garde une douce vivacité avec des tanins mûrs et fondus et une longueur remarquable pour un vin de cette catégorie de prix

Accords Mets & Vins :
Il sera particulièrement à son aise avec un plateau de charcuterie ou de grillades.