Beschrijving

Wijndomein :
Vignobles Ponty

Appellatie :
Bordeaux

Regio :
Bordeaux

Beloningen :

En de wijn :
Druivensoorten: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
De wijngaarden van Ponty liggen in de appellatie Canon Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux, op 10 minuten van Pomerol en Saint-Émilion.
Bodem: typisch voor de rechteroever van Bordeaux, voornamelijk bestaande uit kalksteen en klei, met het typische terroir “Molasse du Fronsadais”.
Hoewel het certificeringsproces nog niet is afgerond, worden de wijngaarden bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw.
Le Cadet de Ponty is het kleine broertje van Château Grand Renouil en profiteert dus van een vinificatie die de nadruk legt op de expressie van het fruit en de balans, onder impuls van de nieuwe generatie van Vignobles Ponty.

En in het glas:
Mooie robijnrode kleur.
Rijk bouquet van rode vruchten, framboos en aardbei met een licht peperige toets.
Rond in de aanzet, blijft de smaak een zachte levendigheid behouden met rijpe, gesmolten tannines en een opmerkelijke lengte voor een wijn in deze prijsklasse.

Food & Wine pairing :
Deze wijn past bijzonder goed bij een schotel met vleeswaren of gegrilde gerechten.