Beschrijving
Producent:
Gin Birdie
Denominatie / Benaming:
Gin
Regio:
Noord Frankrijk
Beloningen :
En de Gin…
Shiso-blad wordt sinds het begin der tijden in de traditionele Japanse keuken gebruikt en is een aromatische plant met een unieke geur. Deze Shiso gin is een subtiele en bloemige melange, de balans tussen de frisheid van citroengras en de fruitige kant van hibiscusbloem onthult een ongeëvenaarde smaak.
Ingrediënten : shiso bladeren, jeneverbessen, citroengras, hibiscus, koriander, Tasmaanse bessen
Na een zorgvuldige selectie van de ingrediënten wordt de maceratie gedurende 24 uur uitgevoerd
in neutrale tarwealcohol uit Hauts de France en vervolgens gedistilleerd om de
maximale smaak.
En in het glas…
De neus wordt gedomineerd door een bloemige geur afkomstig van shiso. Deze noten zijn getransponeerd
in de mond en versterkt door de aroma’s van hibiscus en citroengras. de bessen van
Tasmanië zorgt voor een zachte en aangename lengte in de mond.
Food & Wine pairing :
Het kan alleen worden genoten of vergezeld van een klassieke tonic.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.