Description
Vigneron :
Romandiola
Appellation :
Romagna
Région :
Emilia-Romagna / Italie
Quotation /Score :
Et le vin…
Cépages : 100% Sangiovese
Cuvée issue d’un processus de vinification impliquant la sélection des raisins en fonction du degré de maturité grâce à un système capable de sélectionner des raisins ayant des caractéristiques de maturation différentes.
Vinification traditionnelle a température contrôle.
Et dans le verre…
Rouge intense aux reflets violacés
Bouquet délicat rappelant la violette avec une fine pointe de vanille.
Ample et harmonieux, justement tannique, ce Sangiovese est doté d’une très belle finale tout en longueur.
Accords Mets & Vins :
Recommandé avec les entrées salées, les rôtis, les viandes grillées.
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